7 septembre 2016

Une rentrée caféinée avec Bibal [Concours clos]

Alors cette rentrée ? J'espère qu'elle s'est bien passée pour toi et que tu as passé un bel été.
Il était temps que je fasse également ma rentrée par ici après de longs mois d'absence ... (no comment).

Pour repartir du bon pied, je vais te parler thé et café pour bien commencer la journée.



Figures toi que Bibal m'a contacté et m'a proposé de découvrir ses produits. Je connaissais la marque de nom, je savais qu'ils étaient distribués dans la restauration et qu'ils faisaient de la distribution automatique. Mais j'ignorais complètement que :
    a) c'est une société montpelliéraine (cocorico),
    b) qu'ils vendaient aussi aux particuliers.

Du coup ça m'a intrigué, mais bon j'ai un blog DIY et c'est assez rare que je dévie du sujet en règle générale, alors je leur ai demandé s'il était possible d'organiser un petit concours pour toi afin que tu puisses aussi découvrir et goûter leurs produits. Et devine quoi ...

Ils ont dit BANCO !


Pour la petite histoire, Bibal a été créé en 1955 par Joseph Bibal qui a tout plaqué pour vendre son propre café (torréfié par ses soins) rue Foch à Montpellier. 
Depuis, le savoir-faire de torréfacteur a été transmis de génération en génération et Bibal met un point d'honneur à sélectionner et mélanger des cafés verts de différents horizons afin de proposer des recettes originales.


Pour les montpellierain(e)s vous pouvez aller déguster tranquillement votre café dans les coffee shop Bibal ou l'emporter (en centre ville et à Odysseum) ; il existe également une boutique showroom à St Aunès dans laquelle vous pourrez découvrir et acheter les produits Bibal (cafés, thés mais aussi chocolats, mignardises, cafetières, ...).




Trêve de blabla, venons en à la dégustation :

LES CAFES :


Testés par mMôssieur (je n'en bois pas, il me fallait donc un cobaye).



CREMA - Sa préférence
Très bon ! 
La douceur l'emporte en premier, mais reste en bouche le côté robuste. Il est très agréable au petit déjeuner, l'amertume est bonne sans le côté "écoeurant" ou difficile à ingérer. Il a presque un arrière goût crémeux, il irait très bien avec un carré de chocolat noir. 

MEZZO
Assez bon, mais très (trop) doux. 
Il est rond en bouche, mais un peu trop moelleux. Plutôt un café de fin de journée, à boire seul au risque que l'accompagnement ne l'emporte sur le goût.

GUATEMALA
Très bon ! 
Il est assez parfumé (je n'ai pas trop ressenti le côté acidulé), doux mais pas trop non plus. Il n'y a pas d'amertume du tout, il est long en bouche. Bref un café très agréable.

LES THES :


Pour bien faire les choses et vu les températures que l'on a en ce moment, je me suis dis qu'un double test s'imposait : je les ai essayé en version chaude mais aussi en glacée.


PAUL & VIRGINIE VERT - Ma préférence
Il s'agit d'un thé vert - vanille / fruits rouges / caramel.
  • Chaud : Il est doux, très agréable et pourtant je ne suis pas une adepte des thés fruités (hormis un thé à la Mirabelle que j'adoooore - Je ne remercierai jamais assez mon petit chiffon pour la découverte). Aucune saveur ne prend le dessus sur l'autre, toutes se mélangent harmonieusement et les fruits rouges sont présents mais discrets (généralement les thés aux fruits rouges m'écoeurent assez facilement mais ce n'est pas le cas ici).
  • Glacé : Tout aussi bon qu'en version chaude, il est léger et rafraîchissant.


NOËL EN PROVENCE
Ici on a un thé noir - figue / fraise / miel.
  • Chaud : Comme son nom l'indique c'est un thé pour l'hiver, il est très parfumé, le miel prend l'avantage sur la figue et la fraise.  Personnellement, la trop forte présence du miel me gène un peu (je ne suis pas particulièrement fan), mais si tu aimes sucrer ton thé avec du miel, je pense que ce thé saura te séduire.
  • Glacé : J'ai pas accroché, forcément il a une forte connotation hivernale et du coup en version glacée ça passe moins bien (pour moi en tout cas).


Je te délivre au passage ma méthode pour faire du thé glacé (la simplicité à son paroxysme) : 


Tu auras besoin d'une carafe et d'une boule à thé pour théière (ou un filtre, ...)
Remplis ta boule à thé/filtre avec le thé de ton choix, mets la dans ta carafe, remplis ta carafe avec un litre d'eau froide et laisse infuser pendant 4h au frigo. 
Enlève ensuite ta boule à thé, sucre si tu le souhaites (chers théinomanes, merci de ne pas jeter de pierres sur les personnes aimant sucrer leur thé, bisous), sers toi un bon verre et désaltère toi.

Ma petite astuce : la plupart des thés que je n'ai pas aimé en version chaude, ce sont révélés être bien plus à mon goût en version glacée.

☆ CONCOURS ☆


Avec Bibal nous t'offrons la possibilité de gagner un coffret de dégustation incluant du café, du thé et des mignardises.
Pour participer, voici les consignes :

Le concours prendra fin vendredi 30 septembre à 23h59 (ouai c'est précis, j'aime bien les choses précises).

A toi de jouer ! 

- ROULEMENTS DE TAMBOUR -

LA GAGNANTE EST :



Sarah envoie moi tes coordonnées à clumsymaria[at]gmail.com pour que l'on puisse t'envoyer ton lot. 

EDIT du 07 novembre 2016 :
Sans nouvelle de Sarah à ce jour, j'ai procédé à un nouveau tirage au sort et c'est Emilie Justine qui est donc la nouvelle gagnante du lot Bibal. Contacte moi par mail. 



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19 commentaires:

  1. bonjour , contente de vous retrouver .
    j'aimerai découvrir le café Guatemala .
    je vous suis tous 2 sur fb:michele hamelin
    et partage ici :
    https://www.facebook.com/michele.hamelin.7/posts/10154486932769725
    mimi3631(at)hotmail(point)fr
    merci pour ce délicieux concours et cette merveilleuse découverte. magnifiques photos .
    agréable journée

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  2. bonjour, je tente ma chance avec plaisir pour ce très joli concours.
    J'aimerais découvrir le café grain Erthiopie.
    Je vous suis sur :
    des pages FB : germaine yvette
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1668775320108029&id=100009267325337&pnref=story
    mon mail : capucineporter@yahoo.fr
    Merci encore, très belle journée.

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  3. Coucou !!! Merci de nous gâter je participe :)

    un café chez moi ne se refuse pas lol , j adore ça , si je n ai pas mon café au matin ma journée est foutue lol , et puis un à 16h avec une ziquette de lait miam miam , je ne connais pas la marque mais l eshop donne envie , j ai trouvé ceci je pense qu il me conviendrait ^^http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-milazzo-279.html
    je ne suis pas fan des cafés corsés je péfére la subtilisé ^^ et pas fan du tout des capsules type senséo nespresso etc , ma cafertière filtre me va tres bien


    j ai partagé sur fb =>https://www.facebook.com/ev1983/posts/1163234857070208?pnref=story


    Je laisse mon mail au cas ou encore merci <3
    emilie.justine.khennaf@gmail.com

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  4. Bonsoir!
    Le café et moi c'est une longue histoire d'amour !!
    j'en bois tout au long de la journée, c'est ma drogue j'adore ça! surtout noir , très noir et sans sucre !
    Alors je ne peux que participer!!
    je suis fan des pages fb sous le nom : olivia philippe
    voici celui qui m'attire : http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-ekita-310.html
    j'ai également relayé :
    https://www.facebook.com/olivia.philippe.9/posts/1221929647859181
    merci et croisons les doigts!
    minilili13@hotmail.fr

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  5. Alors ça... j'ai vécu à Montpellier près de 4 ans, je suis certainement passée à côté de la boutique des centaines de fois... et jamais je n'avais imaginé que c'était une société montpelliéraine moi non plus ! (je connaissais juste la marque de nom) Cocorico, comme tu dis !
    Et double raison de participer du coup :) Le thé pomme verte me donne l'eau à la bouche, jamais je n'ai goûté un thé de ce parfum !
    Merci pour la découverte en tout cas et belle journée ! (je croise les doigts)

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  6. Hello ! Merci de cette attention à laquelle je m'essaie !
    Moi, le thé que je souhaiterais découvrir c'est celui-ci :
    http://www.bibal-boutique.fr/the-blue-moon.html
    J'adore la Rhubarbe et la Cerise indépendamment du coup je serais bien partante pour un mix !
    Sinon, je suis LES DEUX FB sous Gueguin Gwladys (Chouca)
    Mon partage est là: https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=585586248291049&id=100005190377342&pnref=story
    Douce journée !
    Merciiii ;)
    chouca@live.fr

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  7. alice didasilva08/09/2016 18:16

    bonsoir je participe . oui je suis mega fan de doux café. jaime http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-guatemala.html top pour finir l été
    oui fan de la pages facebook https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=302294646812416&id=100010956499199&pnref=story.unseen-section
    merci une belle fin de semaine

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  8. Bonjour, je me laisserai bien tenter par le café moulu Éthiopie 100% arabica, ces notes sauvage de cacao, bois et musc agite déjà mon palais des saveurs :D merci pour cette présentation des cafés Bibal et les subtils descriptifs de monsieur, qui du coup à dû savourer ses pauses café :D . Je relais ton article avec plaisir. Belle fin de soirée à tous.

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  9. hello !
    je tente avec plaisir
    vraiment sympa ce concours
    j'adore le café !
    mon coup de coeur :
    http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-papouasie-259.html

    -je te suis sur fb : Angelique Re.
    -je suis membre de ton hc : nymphee
    -je relais :
    https://www.facebook.com/angelique.renard.96/posts/1169539929780421

    merci beaucoup à toi pour ce joli concours
    et bonne journée
    dunedin31(at)yahoo.fr

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  10. Sarah Carcelle09/09/2016 11:03

    Coucou, merci pour cette découverte ! Le thé orange miel me tente beaucoup mais le choix â été difficile : http://www.bibal-boutique.fr/the-miel-orange.html
    Merci pour ce chouette jeu que je partage sur mon Facebook (compte Sarah Carcelle) : https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=289668574730894&id=100010632617251
    Bon week end !!

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  11. bonsoir
    merci pour ce concours je participe avec plaisir
    j'aimerais decouvrir ce café http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-crema-mouture-1-turc.html
    j'aime les deux pages fb stephanie cardoso
    et je partage l'article https://www.facebook.com/stephanie.cardoso.165/posts/964289397031300?pnref=story
    bonne soiree

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  12. fred-steph l&#39;aminot09/09/2016 20:40

    bonsoir
    merci a vous
    je tente ma chance
    mon coup de coeur:http://www.bibal-boutique.fr/pomme-verte.html
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1689704088017905&id=100009349914114&pnref=story

    bon week end

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  13. bonjour :-)
    je tente avec plaisir
    je suis vraiment ravie de découvrir cette marque,
    de vrais produits de qualité
    et parmi eux, j'ai regardé attentivement le café
    car c'est mon péché !
    sur le site, je vote pour :
    http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-colombie-272.html

    *je te suis sur HC : bubblegun
    *je suis sur Fb : Marina Ja

    merci et bon Week end à toi
    mail : isaren@gmx.com

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  14. Coucou :)
    Ca donne vraiment envie tout ça! Je suis bien plus thé que café, alors ton avis sur le thé m'a particulièrement intéressé :) Je suis très thé fruité, contrairement à toi, alors je pense que le thé paul et Virginie a tout pour me séduire :p
    Je tente ma chance bien volontiers :) Le thé Pomme Verte (avec de la groseille en plus *o*) me tente beaucoup beaucoup !
    Je suis fan des deux pages FB, et je partage ici : https://www.facebook.com/alru.bruness/posts/691693754313470

    Merci :)
    Bisous ♥

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  15. Bonsoir, je suis très curieuse de découvrir ce thé: http://www.bibal-boutique.fr/genmaicha-bio.html
    J'ai liké les 2 pages sous le pseudo Amandine Masset et partagé le concours : https://www.facebook.com/amandine.masset.73/posts/10157623486055107
    Il me reste à vous remercier et croiser fort les doigts ;-)
    Amandine M

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  16. bonjour je participe pour faire une heureuse qui adore le thè (si je gagne évidement)je choisis ce thè http://www.bibal-boutique.fr/genmaicha-bio.html j'ai liké les 2 pages et suis sur insta lampindenis et FB https://www.facebook.com/denis.lampin.1 merci lampin denis

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  17. bonjour
    je suis ravie de tenter car je suis fan de cafe
    et j'adore le café de caractère
    j'aime beaucoup l'élégance de leurs packaging
    sur le site je craque pour :
    http://www.bibal-boutique.fr/cafe-grains-mezzo.html

    je te suis sur fbook,tout comme la marque, Marie Ren
    j'ai relayé aussi :
    https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1735051453401109&id=100006888125885

    merci beaucoup :-)
    anroxe(at)yahoo.fr

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  18. Bonsoir , c'est avec un très grand plaisir que je participe à ce joli concours !
    J 'adore le café , c 'est un élément important dans ma vie , c 'est déjà la première chose que je fais quand je me lève , de quoi bien commencer ma journée !

    Je craque sur le café moulu Papouasie , rien que le nom me fait rêver !!
    http://www.bibal-boutique.fr/cafe-moulu-papouasie-259.html

    Je suit fan des pages facebook sous le nom de Sandrine Milliot

    J 'ai également partagé https://www.facebook.com/mandy.malice.9/posts/968582143267947?pnref=story


    Je vous remercie pour ce délicieux concours et vous souhaite un beau week end !

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  19. Bonjour!
    Merci pour ce concours! Je suis plus thé que café mais ce concours est très sympa et je participe avec grand plaisir!
    J'aimerais découvrir le thé Bai Mu Dan, j'aime beaucoup le thé blanc :) http://www.bibal-boutique.fr/the-bai-mu-dan.html
    J'ai aimé la page Facebook du blog et celle de Bibal : Isa Vvat
    Je croise fort les doigts! encore merci :)

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